Tvarohové halušky se zelím
Postup
- Rostlinné máslo přidáme s vejcem a tvarohem, osolíme a vmícháme mouky. Těsto na halušky musí být husté, ale ne tuhé. Těsto hned zaváříme přes haluškového síto do vroucí vody osolené vody a jakmile halušky vyplavou, vybereme je děrovací sběračkou. Zelí dusíme na části oleje do měkka, očištěnou a nakrájenou cibuli omažíme na zbylém oleji do zlatova. Uvařené halušky smícháme se zelím a osmaženou cibulí a horké podáváme.
- Zajímavé varianty : můžeme přidat uzené nebo kuřecí maso, pokrájené nadrobno.