Zapečené kuře
Postup
- Kuřecí řízek naklemepe rukou, osolíme, opepříme, dáme na každý plátek debrecínky nebo slaniny, jak kdo má rád, posypeme maličko libečkem- může být i sušený.
- Zavineme jak dopis tzn. nejdříve zahneme boční strany a pak od konce zavineme a spíchneme párátkem.
- Obalíme v trojobalu.
- Zapékací formu si vymažeme hodně ale opravdu hodně máslem, vložíme obalené řízky.
- Zalijeme smetanou tak, aby bylo vše potopené /na skleněnou zapékací misku o průměru 21cm spotřebuji 5-6 řízků a stačí jedna smetana.
- Pečeme v troubě při 180st. přiklopené zhruba 30min, pak odklopíme a dopečema, až to bude nahoře zlátnout a bude zapečená smetana.
- Můžeme si připravit i den předem a nechat v lednici, je to pak dříve upečené.
- Nejlepší je to s bramborou nebo nastavovanou kaší.
- Dobrou chuť.
- Až budu příště dělat, dodám foto.