Kapustová polévka

Postup

1. Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hl.moukou a uděláme polotmavou jíškou.
2. Zalijeme vývarem z jednoho masoxu a přidáme růžičkovou kapustu /když není čerstvá, dávám jedno balení zmražené/.
3. Povařím do poloměka.
4. Pak lehce projedu mixérem, aby se ne úplně vše rozmixovalo,čímž se polévka zahustí.
5. Na pánvi si osmahnu slaninou na kostičky a i pár plátků osmahnu v celku.
6. Polévku dosolím, dopepřím a vsypu osmaženou slaninu na hostičky.
7. Podávám ozdobené plátkem osmažené slaniny.
8. Kdo chce, může přidat česnek, ale není nutné.
9. Polévka jde připravit také půl na půl z růžičkové kapusty a z hlávkové kapusty /pro ty co zrovna naholdují nasládlé chuti růžičkové kapusty/.