Těstoviny s čínskou omáčkou-děkuji mamince z toprecepty.cz
Postup
- Na oleji rozehřejeme česnek s plátky cibule, přidáme na nudličky nakrájené maso a zprudka osmahneme.
- Přidáme na kolečka nakrájený pórek, sůl, koření, sójovou omáčku a dusíme.
- Vždy, když šťávu vysmahneme, přilijeme vývar a dusíme, až je maso měkké.
- Potom vmícháme sójovou omáčku (asi 2 lžíce), trošku octa a cukru.
- Směs zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, který rychle vmícháme do omáčky a minutu povaříme.
- Nakonec vmícháme hrst spařeného čínského zelí.
- Omáčku servírujeme zvlášť.
- Zdobíme pažitkou nebo zeleninovou oblohou.