Medové řezy
Postup
- Těsto: Upečeme dvě placky na pečícím papíru. Na jednu placku rozetřeme rovnoměrně oříškovou hmotu a pečeme.
- Ořísková hmota: V kastrolu za stálého míchání přivedeme do varu a horké rozetřeme na 1 placku a pečeme.
- Krém: Uvaříme jako puding, necháme ho vychladnout a zašleháme do něj 20 dkg másla + šťávu z 1/2 citronu. Krém natřeme na hladkou placku a na ni přiklopíme placku s ořechy (nahoru)
- Necháme v lednici uležet 24 hodin.