Využití hub, pasta na topinky, pečenáče ...
Postup
- Houby pokrájet a 5-10 minut vařit, osmahnout cibulku, pomlít i s houby.
- Kečupy a protlak smíchat, přidat 1dcl oleje a prolisované stroužky česneku, sůl, pepř zamíchat i se směsí, dát do skleniček menších
- sterilovat 20 minut. Uchovávat v chladu.
- Výborné na topinky,k masu na gril, bramborám na plátky na pánvi osmažené...
- ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
- Na pečenáče:
- Nálev: 1litr vody
- 1/4 l octa
- 6-8 lžiček cukru svařit
- Do sklenic dáme bobkový list, pepř, nové koření,hřebíček,hořčičné semínko
- Osmažené hlavičky hub v trojobale- jako řízky naskládat do sklenic a prokládat s cibulí, zalít teplým nálevem.
- Nechat odležet pár dní v lednici.