Brokolicový nákyp
Postup
- Růžičky brokolice necháme projít varem v mírně osolené vodě.Z másla,mouky a mléka připravíme bešamel.Podle chuti ochutíme.Smícháme se sýrem a žloutky.
- Do bešamelu přidáme brokolici a nakonec lehce vmícháme pevný sníh z bílků.Hmotu dáme do máslem vymazané zapékací mísy.
- Pečeme dozlatova.
- Podáváme samostatně nebo s vařenými bramborami.