Rychlý švestkový koláč
Postup
- do mísy dáme postupně všechny suroviny - mléko dáváme podle potřeby. Důkladně vypracujeme řidší těsto, které posypeme moukou, zakryjeme a necháme na teplém místě vykynout
- těsto vyklopíme do vymazané dortové formy (30cm průměr) a prsty namočenými v mouce vmačkáme až do okrajů formy, které budou vystouplé necháme ještě chvilku kynout
- na těsto pak poklademe rozčtvrcené a vypeckované švestky, které posypeme cukrem smíchaným s želatinou a dáme péct do vyhřáté trouby
- 25 minut 160 stupňů v horkovzdušné nebo 180 elektrické troubě