Broskvovo-malinový džem

Postup

1. Broskve omyjeme,necháme okapat,rozpůlíme,vypeckujeme,nakrájíme nadrobno a navážíme požadované množství.Maliny přebereme a navážíme.Ovoce dáme do hrnce.Cukr smícháme s přípravkem Gelfix Super 3:1a promícháme s ovocem.Za stálého míchání přivedeme k varu a necháme minimálně 3 minuty povařit.Potom sundáme z plotny,sebereme případnou pěnu a plníme do sklenic.Uzavřeme,otočíme dnem vzhůru a necháme přibližně 5 minut stát na víčku.