Pečená zelenina
Postup
- Lilek nakrájíme na plátky osolíme a necháme půl hodky vypotit.Pak plátky osušíme a osmažíme na olivovém oleji.Cibuli,papriku,mrkev nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi přidáme adžiku a sůl.Do zapekácí mísy dáme na dno lilek,vrsvíme zeleninu opečenou na to dáme pokrájený česnek,poslední vrstva jsou nakrájená na plátky rajčata.Pečeme v troubě 40-50 min180 stupnů.Upečenou zeleninu rozmačkáme jak na brambory.Je to super bud pomazánka,já ji mám nejradej na chlebě s málem,nebo ke grylovanému masu jako dip.