falešná majonéza bez vajec
Postup
- Tento recept není můj, jedla jsem to u tchýně ,ale nedá mě to a jelikož je to výborné a k nerozeznání od pravé majolky tak se s váma chci podělit.Jsem za tento recept vděčná,jelikož v těhotenství jsem se bála syrových vajec a tak jsem tatarku vůbec nejedla. Tuhle si udělám ráda kdykoliv,je čerstvá,není tolik kalorická,no prostě super.
- Postup. Já to dělám ve vysokém robotu - nalijeme mléko,k tomu přidáme sůl,pepř,podravku,hořčici a mixér zapneme. Pomalinku a opatrně přiléváme všechen olej,pokud by se vám to zdálo málo husté můžeme ještě přidat trochu oleje ,kápneme pár kapek citronu. ( tato majonéza nebude nikdy tak hodně hustá jako kupovaná) .
- Až je majonéza hustá,vypneme,vyklopíme do misky a pokud chceme a tatarku,přidáme do ní str. sibuli,str. okurky ,sardelovou pastu,dochutíme,ještě přidávám pár kapek nálevu z okurek.
- Všem opravdu doporučuji