Švedské kuličky IKEA

Postup

1. Smichejte strouhanku, škrob a mléko nebo vodu.
2. Nechte odstát alespon 10 minut.
3. Přidejte maso, pepř, sůl, a promíchejte.
4. Přidejte vajíčko a nadrobno nakrájenou cibuli.
5. Rukama vytvarujte směs do kuliček.
6. Kuličky smažte na oleji do zlatova , občas potřásejte pánví , aby se kuličky dobře osmažily ze všech stran.
7. Ve výpeku který zbyl v pánvi rozmíchejte moučné máslo, zalijte vodou, přidejte rozdrobený bujon, povařte 3-5 minut a nakonec zjemněte smetanou.Kuličky na talíři pak poléváme omáčkou.
8. Podávejte s vařenými brambory a naloženými brusinkami.