Rybí francouzské brambory
Postup
- Postup je stejný jako u fr. brambor, jen místo uzeného, uzeniny se dají rozmrzlé a osušené rybí filety(jde to i se zmrzlými, ale pak je to jídlo i po upečení hodně vodové, nedrží tak pěkně pohromadě) a neochucuje se to majoránkou, ale bazalkou.
- TAky se mi osvědčilo nezalévat vejcem s mlékem, ale smetanou na vaření.
- V tom případě je dobré prosypávat jednotlivé vrstvy strouhaným sýrem, lépe to pak drží pohromadě.
- Dělám oboje, boje nám chutná.
- No a navrch zapéct strouhaný sýr.
- Mňamka! ;-)