Jak na čokoládu aby se nelámala
Postup
- Třeba na toto už někdo přišel, tak třeba někomu pomůžu, kdo si nad tím láme hlavu, jako já.
- Znáte to, uděláte řezy, polijete čokoládou, a ejhle při rozkrajování se čokoláda nepříjemně láme.
- Pokud děláte čokoládu na řezy, které nepřijdou do ledničky, stačí přidat do rozpuštěné čokolády trochu oleje.
- Ale u čokolády v ledničce, případně u čokolády bez oleje, nastane problém. Pak jsem přišla na toto, vzala jsem si lámací nůž (viz foto) - je tenký a ostrý. Sice je rozkrajovaní pomalejší, ale výsledek stojí za to, žádná polámaná čokoláda.
- TAK TŘEBA NĚKOMU TO POMŮŽE!
- Další triky a tipy najdete u mne na stránkách http://www.lukanad.huu.cz/