Gyros omáčka k rýži (pálivé)
Postup
- Maso nakrájíme na nudličky.
- Ve větší pánvi rozpálíme olej, dáme smažit maso a posypeme gyros směsí a smažíme. Poté přidáme česnek nakrájený na jemno, ne drcený. Přidáme pokrájený pórek a dusíme. Pokud se nám to připaluje, můžeme trochu podlít. Zaprásíme moukou.
- Nakonec přidáme smetanu, necháme chviličku povařit do zhoustnutí a podáváme k rýži.
- Vše se dosolí až na konec, protože ve směsi bývá hodně soli nebo dochutíme podravkou.
- Je to OPRAVDU VÝBORNÉ,RYCHLÉ. Nebojte se, česnek nejde tolik cítit, i když se ho dává hodně. Omáčka je pálivá.