Brokolicové kroketky

Postup

1. Uvařené brambory nastrouháme najemno, uvařenou brokolici rozsekáme také najemno, přidáme ostatní suroviny.
2. Uděláme si válečky (podsypáváme moukou), které krájíme na délku asi 4 – 5 cm.
3. Krokety namočíme v rozšlehaném, osoleném vejci s mlékem a obalíme ve strouhance.
4. Dáváme smažit do rozpáleného oleje a pečeme dozlatova. Podáváme s masem, nebo jenom tak.
5. 4 porce.