Kapr na zelenině se smetanou

Postup

1. Kapra naporcujeme, osolíme, posypeme kořením na ryby, pokapeme citrónem a dáme uležet do ledničky (2hod.). Na dno pekáče dáme papriky na proužky, cibuli a rajčata na kolečka na to slaninu na proužky. Na mě položíme porce kapra, které poprášíme moukou s paprikou. Zalijeme smetanou (po okraji neleji na kapra). Kapra poklademe lupínky másla. Zvolna pečeme v troubě do měkka. Podáváme s bramborem.
2. Ryby nemusím často, ale takto připravený je výborný. Vyzkoušejte!!!!!