Kleckselkuchen -německý kynutý kecaný koláč moc dobrý
Postup
- Z materiálu se udělá těsto a nechá se kynout na dvojnásobné množství.
- na těsto přijde:250g tvarohu
- 2 žloutky
- 80g cukru
- 1 vanil.cukr
- trochu nastrouhané cit. kůry
- vše smíchat
- na těsto dále přijde:
- namletý mák spařený horkým mlékem přidá se cukr a vanil.cukr trochu cit.kury,lžička rumu
- na těsto příjde: povidla a marmeláda
- Z čísel 1,2,3 se na těsto dělají střídavě hromádky a až to bude hotové se přidá žmolenka
- Žmolenka.100g hrubé mouky
- 50g cukru
- 50g másla nebo hery
- TENTO KOLÁČ SE NECHÁ PŘED PEČENÍM 15MIN.KYNOUT
- TROUBA PŘEDEM VYHŘÁTÁ NA 200° PŘIBLIŽNÉ SE PEČE 35MIN. Já používám hotové náplně kupované v MAKRU je to rychlejčí mají náplně: MAKOVÉ A OŘECHOVÉ I JABLEČNÉ ALE TU JABLEČNOU NEKUPUJI JE TO SAMÁ SLUPKA . PŘIDÁVÁM NA KOLÁČ JEN MAKOVOU A OŘECHOVOU.ZÁLEŽÍ NA KAŽDÉM JAKOU NÁPLN TAM DÁ JESTLI HOTOVOU NEBO DĚLANOU DOMA