švestková supestar

Postup

1. 3 žloutky
2. 200 g cukru
3. 250 g tuku na pečení
4. vše vyšlehat / já dávám do dom.pekárny.
5. nakonec přidám 500 g polohr.mouky
6. Umícháme vláčné těsto. Dáme na peč. papír a rukou ,,uňahňám.
7. Poklademe vypeckovanýma švestkama, poskořicujeme a dáme péct na 200 st.
8. Ze 3 bílků špetinky soli a 150 g cukru vyšlšháme tuhý sníh.
9. Až je těsto v troubě růžové naplácáme na něj sníh.
10. Vyjmeme z trouby až je sníh pěkně hnědý.
11. Jako obněnu můžeme použt jablka, rybíz ap., ale švestky jsou nejlepší.
12. Na švestky můžeme dát pomleté ořechy...taky je to výborné