Poctivá bramboračka - velmi jednoduchá

Postup

  1. Brambory, mrkev, celer nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno.
  2. Na oleji zlehka orestujeme zeleninu, brambory a cibuli. Přidáme houby, česnek, kmín, pepř a zalijeme vodou. Vaříme cca 30 minut do změknutí.
  3. Z másla a mouky si uděláme jíšku, kterou ještě rozředíme cca 2 naběračkami vývaru, rozmícháme a vlejeme zpět do polévky. Jíšku přidáme asi 10 minut před koncem vaření polévky.
  4. Nakonec osolíme a přidáme majoránku. Na talíři dozdobíme zelenými bylinkami, např. petrželkou a libečkem.
  5. DOBROU CHUŤ.

Další recepty