Provensálské lasagne (u nás mooooc oblíbené!!!!) zvládne i začátečník!!!!
Postup
- Nepředvařené lasagne uvaříme, pokud už jsou předvařené tak je dáváme přímo na plech. Cibuli, česnek a mrkev osmahneme na másle. Přidáme maso,zalijeme vínem (vodou). Když je maso orestované, přidáme rajčata (protlak), osolíme a ochutíme kořením. Dusíme asi 40 minut. Pak přimícháme smetanu a jogurt, krátce povaříme. Na plech dáme první vrtvu směsi, pak ji pokryjeme plátky lasagní, postup ještě opakujeme, poslední vrstvu tvoří směs, zasypeme strouhaným sýrem. Zakryju alobalem a peču v horkovzdušné troubě na 200 stupňů 40 minut. Po uplynutí této doby sundám alobal a ještě chviličku dopeču. Množství vystačí na malý plech o rozměru: 31 x 24 cm. Peču na teflonu. Můžeme ozdobit zeleninou, případně podávat se zeleninovým salátem. Lasagne jsou dobré i za studena nebo ohřívané. U nás se po nich jen zapráší!!! Pozor, jídlo je dost mastné, kdo nemá rád, doporučuji mastné odlít z hrnce, před vrstvením směsi na plech!!!
- Dobrou chuť!
- kdo vyzkouší, ať napíše jak mu chutnalo!!! díky!!