Knedlíky z mikrovlnky

Postup

1. Z bílků ušleháme sníh.
2. Pět čtvrtlitrových hrnečků pečlivě vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
3. Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Osolíme rohlíky, přidáme žloutky, mléko a prosátou mouku s kypřícím práškem. Nakonec opatrně vmícháme ušlehané bílky.
4. Těsto vlijeme do hrnečků tak, aby sahalo přibližně do dvou třetin - knedlíky vyběhnou. Hrnky dáme do mikrovlnné trouby a vaříme při výkonu 700W 10-12 minut (můžeme během vaření vyzkoušet špejlí, jestli už nejsou hotové).
5. Vyklepneme knedlíky z hrnečků, propíchneme a rozkrájíme pomocí nitě.