mrkvánky pouťouvé:-)
Postup
- POSTUP PŘÍPRAVY
- jako první si připravíme kvásek do vlažného mléka nadrobíme droždí a přidáme lžičku cukru, počkáme až vykvasí
- mouku sypeme do mísy přesíváme aby se mouka provzdušnila, mouku osolíme a utvoříme důlek a do něj vylijeme vykynutý kvásek, a nalijeme zbytek mléka, s vajcem a rozehřátý máslo nebo heru.
- vypracujeme těsto nesmí se lepit a musí být nebo by mělo být jemný, necháme vykynout přibližně 1 hodinu,
- lžíci oddělujeme kousky těsta klademe je na pomoučený vál, plíme MRKVI PRIPRAVENOU a zabalíme , POTREME VAJICKEM A PODROBIME DROBENKOU
- pečeme na 150 - 170 stupňů do zaltova,
- NAPLN:
- MRKEV SI NASTROUHAME NAJEMNO A DAME VARIT VYDUSIT TAKZE NALIJEME VODU A DUSIME, ASI 15 MINUT, PAK VODU SLIJEME, PRIDAME DO MRKVE MASLO OSLADÍME CUKREM A PRIDAME VANILKOVY CUKR, PAK SKORICI, RUM A NECHAME VYCHLADIT
- VYCHLADLE PLNIME DO TESTA:-)
- NAKONEC BUCHTY POMAZEME VAJICKEM A POSYPEME DROBENKOU,
- DROBENKA:
- MASLO MOUCKOVY CUKR A HRUBA MOUKA:-)
- JSOU VYNIKAJICI:-)