Postup
Na těsto: 1 balíček Pomocníka na kynuté těsto Expres Dr.Oetker, 300 g hladké nebo polohrubé mouky, 2 zarovnané PL cukru (25g), ½ KL soli (3g), 150 ml vody, 4 PL oleje (40 ml), 1 vejce...Na potření: 1 rozšlehané vejce...Na náplň: 500 g švestek nebo švestkový kompot, 1 balíček Skořicového cukru, 2 vrchovaté PL cukru, 4 vrchovaté PL mletého máku
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Na těsto smícháme pomocníka, mouku, cukr, sůl, vodu, olej avejce a ručně vypracujeme hladké těsto. Ihned rozdělíme na dvě částia z každé vytvarujeme na plech koláč o průměru 26 cm.2. Okolky potřeme rozšlehaným vejcem, poklademe čerstvými nebo okapanýmišvestkami. Posypeme skořicovým cukrem, cukrem a mletým mákem. Vložíme dopředehřáté trouby a ihned pečeme.Elektrická trouba: asi 180°CHorkovzdušná trouba: asi 160°CPlynová trouba: stupeň 3Doba pečení: asi 25 minutPři pečení vždy respektujte zkušenosti s vlastní troubou.Tip: Koláče můžeme místo máku posypat žmolenkou.