Řezy s kokosovým bezé
Postup
- Heru nakrájíme na malé kousky a spojíme s cukrem,vanil.cukrem,prosátou moukou s kypřícím práškem a vejcem.Vše dobře propracujeme a rozválíme na plát silny asi 1cm.Těstem vyložíme pekáček na jeho povrch rozložíme půlky meroněk.Předpékáme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 20min.Pak vyšleháme z bílků a krupicového cukru pevný sníh,vmícháme do něj mouč.cukr a strouhaný kokos.Hotovou hmotu rozetřeme na přepečený korpus s meruňkami a dopékáme při 180stupních asi 20min.Po vychladnutí nakrájíme