Indický kečup

Postup

1. rajčata+2 cibule povařit doměkka,propasírovat
2. přidat zbylou cibuli, česnek,kari, papriku a zázvor a ½ hodiny vařit/i déle/
3. pak přidat rozinky, ocet, sůl a cukr a vařit do zhoustnutí
4. /hodně husté- z jedné dávky 4,5-5 skleniček od dětské výživy/
5. nakonec sterilizovat 20 minut při 80°C
6. Poznámka:
7. já dávám pouze 1 lžičku pálivé papriky a jen 0,75 dcl octa,
8. nesterilizuji - jen horké naplním do skleniček a otočím dnem vzhůru