Znojemnská roštěná

Postup

1. Maso naklepu ,okraje naříznu,poslolím a popepřím,mezitím se mi smaží cibulka spolu se špekem na sádle,když je zlatavá přidám maso a po obou stranách opeču a přijiji vodu a dusím.Tak asi 1 h.
2. Potom zavařím .Naposledy vložím na kostičky nakrájené okurky.Dochutím magi!