Pikantní okurky -hodí se jako pohoštění
Postup
- Z tvarohu, nastrouhané nivy a mléka si ušleháme co nejhladší hmotu.
- Kdo má rád, může přidat také lžíci majolky.
- Salátové okurky dobře omyjeme, slupku ponecháme a nakrájíme je na tenká kolečka.
- Na každé kolečko dáme půl přeloženého plátku salámu, ozdobíme kopečkem tvarohového krému s nivou (použijeme sáček s tvořítkem), kouskem papriky a lístkem bazalky.
- Ihned podáváme.
- Jde o vhodné pohoštění zejména v létě, kdy jsou takto upravené okurky osvěžující a zároveň pikantní pochoutkou.