čokoládové koláčky
Postup
- Čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle, neloupané mandle pomeleme.
- Ze všech uvedených ingrediencí vypracujeme nelepivé těsto. Těsto na vále vyválíme na placku asi 3 mm silnou. Z placky vykrájíme kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem (nebo na nevymaštěný plech) a v předehřáté troubě upečeme na střední stupeň dozlatova.
- Vychladlá kolečka spojujeme po dvou k sobě marmeládou. Čokoládovou polevu rozpustíme a kolečka v ní celá namáčíme. Čokoládová kolečka zdobíme půlkou mandle nebo jadérkem ze švestkových pecek