Postup
Na těsto:
250 g polohrubé mouky, 250 g jemného krystalu, 5 vajec, 1 dcl oleje, l dcl studené
vody, l prášek do pečiva 0,35 l mléka, 1 čokoládový pudink, 3 lžíce cukru - svařit pudink
Na krém:
1 šlehačka, 1 ztužovač, 1 vanilkový cukr, 1 zakysaná smetana /asi 250ml
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejdříve uvaříme pudink a dáme vychladit. Na piškot ušleháme z bílků sníh a přidáme cukr.Do hustého sněhu zašleháme postupně žloutky, olej, vodu a nakonec mouku s práškem.Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a lžičkou do něho klademe pudink. Pečemecca 25 minut při 180 stupních. Vychladlé potřeme krémem. Šlehačku se ztužovačemušleháme, přidáme van. cukr a lehce vmícháme zakysanou smetanu. Nakonec posypemegrankem. Podáváme chlazené.