Svíčková z králíka bez nakládání
Postup
- Dáme do kastrolu 1/2 kostky másla a na ní cibuli na drobno nakrájenou,maso prošpikujeme špíčkem,když je cibule světle zlatavá, dám zeleninu a později i maso,další suroviny koření,naposled ocet.Zaliji vodu a dusím do měkka,podle věku králíka asi 1 1/2 h.Maso vyjmu a oberu do omáčky,které vkládám naposled ,až zavařím omáčku.Smetanu rozmíchám s hl.moukou a zavařím.Můžete přidat mléko,pokud je hustá omáčka.Dochutím wolčestrem a cukrem,podle jak kdo má rád svíčkovou kyselejší,nebo sladkou.Dobrou chuť!!!!