Snadná svíčková
Postup
- Hovězí platky osolíme opepříme a zprudka osmahneme na oleji, potom vložíme do pekáče, přidáme trochu másla, podlijeme vodou (pokud vaříte právě i polívku, tak lepší je podlít vývarem) a proložíme zeleninovým halali (doporučuji bez nálevu - je to pak zbytečně kyselé a slané) - lze použít i mraženou směs pod svíčkovou.
- Vložíme do trouby a pečeme, dokud maso nezměkne (cca hodinku - podle tloušťky plátků).
- Do hrnce si nachystáme smetanu na vaření, jakmile je maso dopečené, tak vyjmeme plátky massa a zbylou zeleninu a šťávu propasírujeme přes sítko do smetany a na slabo povaříme, dochutíme solí dle libosti.
- Podáváme s houskovým knedlíkem. :)