Domácí TURECKÝ MED

Postup

1. Med dáme rozehřát,ale ne vařit.
2. Bílky s cukrem vyšleháme ve vodní lázni do zhoustnutí.
3. Pak tenkým pramínkem za stálého míchání přiléváme med.
4. Nakonec přimícháme oříšky.
5. Hmotu necháme prochladnout a pak ji natíráme na oplatku asi 1 cm vysoko.
6. Navrch dáme oplatku a zatížíme prkénkem.
7. Druhý den krájíme.