Ořechový dort k 30-tinám
Postup
- V první misce utřeme 6žloutků s cukrem do pěny,postupně přidáváme vodu acitron.štávu.V druhé misce smícháme mouku,ořechy,krupičku,kůru a lžičku prášku do pečiva.Ve třetí misce ušleháme sníh.tuhý sníh je základem pro nadýchané těsto.Sníh střídávě s moukovou směsí pomalu vmícháváme do žloutkového základu.Formu můžeme vymastit tukem a vyložit alobalem.Pečeme zhruba 30-45minut.Kontrolujeme špejlí.Na 150°C.Recept jsem našla na nějakých stránkách s dorty,ale přidala jsem si tam prášek do pečiva.Dělala jsem první dort a povedl se,je jednoduchý.
- Na krém:1-2 másla,cukr moučka,vanilkový nebo kakaový pudink,žloutek,rum.Máslo se žloutkem utřeme,přidáváme cukr,potom bud kakaový nebo vanilkový pudink,podle toho jaký chceme mít krém a nakonec rum.Vše podle vaší chuti a množství kolik chcete mít krému.Já dělala ze dvou másel,a ještě jsem měla i na zdobení.Pudinkový prášek tak 2-3lžíce.Tak at se povede!!
- Do větší formy,jsem udělala těsto z dvojité dávky,tak že korpus šel rozřezat na 4 díly,jeden díl jsem natírala marmeládou.Do menší formy bude stačit jedna dávka.