Postup
50 dkg vařených brambor, 2 vejce, 4 vrchovaté lžíce hrubé mouky, mouka na podsyp, sůl, česnek a pažitka podle chuti, 5 dkg másla.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žloutky a hodně změklé máslo utřeme, přidáme najemno nastrouhané brambory, sůl, pažitku, česnek, mouku a zamícháme. Nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh. Těsto nebude husté.Lžící odebereme kus těsta a lehce ho obalíme v hrubé mouce a zmáčkneme na placičku. Pečeme na pečícím papíře z obou stran dozlatova asi 40 minut. Recept jsem našla na mých oblíbených stránkách www.ekucharka.net.