Dort pro berušku
Postup
- Mramorový korpus:
- 7 vajec, 280g moučkového cukru, 15g droždí, 2 lžíce mléka, 20g moučkového cukru do sněhu, 140g hrubé mouky, 50g čokolády
- Žloutky umícháme s cukrem, přidáme droždí rozpuštěné v mléce a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr a zlehka přimícháme společně s moukou ke žloutkům. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme nastrouhanou čokoláadu a promícháme. Dortovou formu plníme lžící střídavě světlé a tmavé těsto. Pomalu poté upečeme.