Rychlá večeře - vejce a brambory

Postup

1. Troubu na 200 stupňů, horkovzdušnou na 180. Brambory a cibuli dáme do hlubšího pečícím papírem vyloženého pekáčku, zakapeme olejem, posypeme oreganem, promícháme a vložíme do trouby. Pečeme 15 min pak přidáme špek nebo hlívu či olopané žampionky v kuse. Pečeme 10 min, aby brambory zhnědly.
2. Na pekáči vytovříme mezi bramborami 4 ďůlky a do každého rozklepneme vejce, osolíme a opepříme. Dáme do trouby na 3-4 minuty, tak dlouho aby vejce byla upečená dle tvých představ.
3. Podáváme se salátem, grilovanými rajčaty. Skvělé jsou i olivy.