květákové krokety
Postup
- Květák rozeberem na růžičky,uvaříme v osolené vodě a scedíme.Žampiony očistíme,nadrobno pokrájíme a podusíme na oleji.Housku namočíme do mléka a spolu se žampiony přidáme ke květáku.Vejce rozšleháme se solí,pepřem a majoránkou a vylejeme na květák,vše spolu dobře promícháme.Ze směsi tvarujeme válečky které obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji.