Houbová polévka
Postup
- Do vody s kmínem a solí dáme vařit pod pokličku nakrájené houby na 15 min...(sušené namočíme předem).Hl. mouku+mléko+pol.koření+pepř rozkvedláme a vložíme do polévky.Vaříme 5 minut.S trochem mléka rozkvedláme žloutky a nalijeme je do polévky,již nevaříme.Posypeme petrželí.