Pivní rizoto s párkem
Postup
- Návod k přípravě
- Ve WOKu na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, jemně nasekaný česnek a 2 lžíce nasekané petrželky. Vše mírně osolíme a opepříme. Když cibule zrůžoví, vmícháme na kolečka nakrájené párky a po obou stranách osmahneme. Poté přidáme důkladně vypranou rýži, promícháme s ostatními surovinami a podlijeme pivem. Když se pivo do rýže vstřebá, zalijeme ji horkým vývarem a pod pokličkou necháme na malém plameni dusit 15-20 minut. Nakonec vše posypeme zbytkem nasekané petrželky. Ať jemu i vám chutná!