Zdobená sekaná (v alobalu)

Postup

1. Housku namočíme ve vodě, vymačkáme a roztrháme nebo nakrájíme na kousky.
2. Mleté maso smícháme se žemlí, kořením, hořčicí a cibulí nakrájenou na jemno.
3. Alobal si nařežeme na dva obdélníky.
4. Obdélník vymastíme olejem a dáme na něj 1/4 masové hmoty.
5. Hmotu urovnáme a poklademe náplní dle chuti.
6. Poté zakryjeme další 1/4 hmoty a rukama vytvarujeme šišku, kterou poté zabalíme alobalem, konce alobalu pevně stiskneme, aby nevytékala náplň.
7. Když máme hotové obě šišky, vložíme je do pekáče, podlijeme trochou vody a pečeme cca 1,5 hod.
8. Vynikající !