Křupávé kuře s jarní nádivkou

Postup

1. Postup: Kuře opláchneme, očistíme, rozkrojíme spodní část kuřete tak, aby bylo rozložené v jednom kuse a na horní straně byla kůže spojená s prsíčky. Dobře okořeníme po všech stranách - solí, čerstvě mletým pepřem, sl. paprikou a rozmarýnem, vrchní kůžičku pokapeme citronem, malinko posypeme hnědým cukrem nebo zalijeme medem a zakapeme olivovým olejem a sojovkou. Do UP Lasagně po dně vložíme část výše uvedené nádivky, poklademe kroužky cibule a nakonec vložíme okořeněné kuře stranou s kůží nahoru, přiklopíme a dáme do předehřáté trouby na cca 45. min na 180 st. Podáváme se špenátem a jarními zeleninovými knedlíky.
2. Výrobky TW: Nůž šéfkuchaře, Prkénko, Ultra plus, Mlýnek na koření.