Slivkové knedle-gombolce
Postup
- brambory uvařit v šupke, vyxladit, oloupat, a na kaši rozpučit.
- Přidat vejce, mouku trošku soli a vypracovat těsto. vyválet na plát a nakrájet na čtverce a dávat slivky, nebo broskve... a dát vařit do vřící osolené vody. stále tršku přemýchat, aby se nelepili ku dnu. a pak když plavou na hladine vytáhnout, posypat mákem sladkým, nebo co kdo má rád a polít roztopeným máslem. dobrou chuť.