Balkánská dobrota

Postup

1. Na oleji opečeme papriky, opékáme zprudka, dokud nejsou do tmava, pak přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a nasekaný česnek.
2. Když je cibule opečená, přidáme nakrájená rajčata.
3. Podle potřeby můžeme trošku podlít vodou, ale opravdu jen trošku.
4. Když jsou rajčata měkká, přidáme nasekanou dobromysl (já měla jen sušenou,ale čerstvá je lepší) a nadrobíme sýr.
5. Opepříme a necháme "dojít".
6. Zdobíme petrželkou (tu jsem taky neměla:-( Podáváme s čerstvým chlebem.
7. Garantuju vám, že si fakt pochutnáte!