Jemné vepřové nudličky
Postup
- Na velké pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, dozlatova osmažíme maso a dáme ho stranou. Na pánev přilijeme zbytek oleje a vsypeme koření. Za stálého míchání smažíme asi 1 minutu, aby se rozvinuly vůně. Zalijeme vývarem, zamícháme a na vyšším plameni vaříme, až se vývar z poloviny vyvaří. Přisypeme hrášek a další 3 minuty vaříme. Odstavíme z ohně, přidáme jogurt, dle chuti osolíme, opepříme a vmícháme maso.
- Příloha: jasmínová rýže nebo opečené brambory