Zeleninové smaženky
Postup
- Zeleninu jsem nakrájela na malé kousky a osmahla na másle..podlila trochou vody a nechala dusit do měkka..když byla zelenina měkká nechala jsem vyvařit všechnu vodu, poprášila moukou a chvilku smažila..suroviny se spojily
- ..přendala jsem vychladlé do mísy, přidala nastrouhaný sýr, sůl, vejce a zahustila strouhankou...tvarovala jsem placičky a smažila na horkém oleji
- ..jako přílohu jsem zvolila brambory, ale jdou jíst i s chlebem nebo samotné