Vídeňské kostky s višněmi

Postup

1. Jablko nastrouháme nahrubo, smícháme s krupic. cukrem, herou, vejci, 150 g mouky, prdopeč a 1 lžící kakaa.
2. Uděláme těsto dáme do pekáče a pečeme.
3. Vycladíme, rozpůlíme.1/3 másla rozehřejeme v kastrůlku, dáme 50 g mouky, 2 lžíce cukru, smícháme na jíšku, zalijeme mlékem, rozmícháme, zchladíme, vmícháme máslo, kakao, cukr moučku a vyšleháme krém.
4. Přidáme nasekané ořechy a vypeckované višně.
5. Potřeme mezi korpusy krém, horní korpus potřeme džemem a posypeme strouhanou čokoládou.