Osvěžující jablečník
Postup
- Nejdříve si upečeme piškot.
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.Mouku si smícháme s pr.do pečiva.Z bílků ušleháme tuhý sníh.
- Do žloutkové směsi přidáme mouku a pak lehce vmícháme sníh z bílků.
- Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme při teplotě 160°C.
- Piškot necháme vychladnout.
- Kostičky jablek dusíme se 400ml studené vody.Když změknou-rozšťoucháme je šťouchadlem na brambory.V dalších 400 ml vody rozmícháme vanilkový pudink-a uvaříme s jablíčky .
- Rozetřeme na piškot.
- Vyšleháme šlehačky se ztužovačem a rozetřeme na vychladlý jablíčkový pudinkZdobíme čokoládovým posypem.