Hraběnčiny řezy
Postup
- 1/Máslo ,heru ,žloutky,a cukr utřeme do pěny.
- 2/Pak přidáme mouky a prdopeč a uděláme tuhší těsto
- 3/ 1/3 těsta si dáme do lednice stuhnout
- 4/ 2/3 těsta vymačkáme na plech v placku ( já na to používám minyváleček)
- 5/Nastrouhaná jablka jemně vymyčkáme a přidáme do nich 6 dkg cukru,nasekané ořechy , citronovou štávu a sníh z bílků jemně zamícháme a nandáme na placku.
- 6/ 1/3 těsta vyndáme z lednice nebo mrazáku a nahrubo nastrtouháme na jablka.
- 7/ pečeme asi 45minut na 180°C
- 8/ PŘEJI DOBROU CHUŤ
- PS. DO JABLEK MŮŽETE JEŠTĚ PŘIDAT ROZINKY