Kynutý koláč se švestkami a mákem

Postup

1. Necháme vzejít kvásek z droždí mléka a 3 lžiček cukru.
2. Do mouky přidáme sůl, cukr, vejce, vlijeme kvásek, přidáme rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto, necháme kynout asi hodinu.
3. Mák svaříme s trochou mléka osladíme ho medem a ochutíme skořicí.
4. Vykynuté těsto vyklopíme na vymazaný plech a rukama rozprostřeme.
5. Švestky rozpůlíme a poklademe jimi koláč řeznou stranou nahoru.
6. Na švestky rozprostřeme mák a posypeme drobenkou.
7. Pečeme 30-40 min.